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运动员如何护胃

http://wei.qm120.com2009-03-04 16:39:28 来源:全民健康网

奥运即来,人在剧烈运动时,胃肠血液供应就会不足,导致胃肠功能减弱,胃部对于水的吸收能力降低,水渗到细胞和细胞间质中,使胃的内容物增多,加上跑步时会上下跳动,使胃部受到震动,更容易引起胃部的不适。

运动员在剧烈运动,特别是长跑过后,会有难受想要呕吐的感觉,专家指出,这主要是由胃部血液供应不足造成的。

人在剧烈运动时,血液主要供应于四肢,这样胃肠血液供应就会不足,导致胃肠功能减弱,胃部对于水的吸收能力降低,水渗到细胞和细胞间质中,使胃的内容物增多,加上跑步时会上下跳动,使胃部受到震动,更容易引起胃部的不适,甚至引发呕吐。

专家提醒,要缓解以上运动后的不适感,在运动过程开始时不要做过于剧烈的活动。另外,运动之前,可以补充一些低脂、清淡、高热量的食物,如饼干、果酱面包、巧克力等,同时注意喝适量的水。

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质脂肪和糖类,含有钾、钠、、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。

美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

运动员需不需要多吃糖类食物呢?

有些健身者、运动员认为糖对提高运动能力有好处,就一味的大量摄取糖类食物、食品,想以大量补充糖分来提高运动能力及成绩。这是没有用的,而且还会造成副作用的产生。

一、如果在短期内大量摄取糖分,糖分进入了血液中,使血糖过高,因为糖分的渗透效应使水份从胃壁进入腔内进行了稀释,进而影响了胃的排空,进而引起腹部不舒服、头晕、恶心等不适的感觉。

二、摄取过多的糖会影响钙质的吸收,相对的减少对其他营养成份的摄取,进而造成营养不良

三、过多的糖易导致发胖,因过多的糖分在体内会转变为脂肪。

四、另外摄取了过多的糖分使血液粘滞度及循环量增多,会影响心脏的功能,进而使得肌肉变得僵硬,这对于健身、运动是极为不利的。

五、另外摄取过多的糖分会使得血液中的甘油三酯升高,导致心血管疾病的诱因。

我们怎么来补充糖分呢? 健身、运动员在一般的训练中,并不需要额外的补充糖分,在三餐主食中的淀粉就已经足够了,不过在耐力性运动项目中(长跑、马拉松等等)由于糖分的消耗比较大,为了加速疲劳的消失,适量的额外补充糖分是需要的。

在糖分的补充量方面:一公斤的体重不超过二公克的糖,以每公斤体重一克的糖为适量,并且以少量多次为宜。

 

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